(1)推動以培育在地產業所需之專業技術儲備幹部為目標之產業實務導向課程規劃，並以業師協同教學方式授課。

(2)推動院共同核心課程之建立，以加強學生基礎專業知識。

(3)推動並強化校內實習，加強學生證照輔導及核心技術養成。

(4)推動並深化校外實習與就業媒合，以厚植學生就業力。

(5)推動以「畢業即就業」為導向之系實務與實作課程規劃。

(6)推動並落實多元智能選修通識教育，以達成全人教育的目標。 

為實踐工程與設計學院所規劃之院中長期教育目標與院發展策略，並建立學生基本核心能力，本學院已規劃於103學年度起開始實施三門院共同必修課程：

(1)培養資訊能力：計算機概論(四技一上) 。

(2)培養創新能力：設計概論(四技一下) 。

(3)培養專業能力：工程實務講座(四技四上) 。

    另為提升學生「職場就業力」，本學院已規劃於103學年度入學起，所屬各系全面實施校外實習選修(四技四下)並列入畢業門檻，針對部分不適合校外實習之學生，將另行規劃完善之「工程與設計學院校外實習抵免辦法」與院級就業培訓課程8學分，以避免影響學生之畢業資格。最後，為因應教育環境少子化所帶來之學生程度低落問題，本學院自103學年度起將逐年提升所屬教師製作遠距教學課程比例並輔以互動教學方法（如翻轉教學），以增加學生學習動機與成效。